cette bouteille
Millet Armagnac Millesime 1977 Magnum
- Vieillissement Millésime 1977, eau-de-vie d'une seule récolte, vieillie en fûts de chêne au domaine
- Fût Fûts de chêne français, vieilli au chai du Château de Millet jusqu'à la mise en bouteille
- Cépages Baco et Ugni Blanc, cépages du Bas-Armagnac cultivés sur les sables fauves du domaine, à Eauze
Pour un anniversaire de classe ou un repas de famille où plusieurs convives sont nés en 1977, le magnum a tout son sens. Il renferme une eau-de-vie de la seule vendange 1977, récoltée sur les sables fauves du domaine, au nord-ouest d'Eauze, puis distillée sur place. Elle a ensuite pris le temps du fût, dans les pièces de chêne de la famille Dèche, jusqu'à la mise en bouteille datée. Scellé à la cire, titré à 42 % vol., ce magnum de 150 cl est présenté en coffret bois.
la maison
Château de Millet
- Lieu Eauze, Gers
- Appellation Bas-Armagnac
- Cépages Baco (cépage privilégié pour la distillation), ainsi que Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng, Chardonnay, Sauvignon, Merlot et Cabernet pour les autres productions du domaine
- Distillation Alambic armagnacais à fonctionnement continu, utilisé pour la distillation des vins de Baco sélectionnés, réalisée durant la première quinzaine de décembre
Sur les collines sablo-argileuses au nord-ouest d'Eauze, dans le Bas-Armagnac, le Château de Millet est cultivé par la famille Dèche depuis cinq générations. Sur ses quatre-vingts hectares aux célèbres sables fauves, le domaine privilégie le cépage Baco, reconnu pour la rondeur et la douceur qu'il exprime sur ce terroir. Chaque…
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