denne flaske
Millet Armagnac Millesime 1977 Magnum
- Lagring Årgang 1977, eau-de-vie fra én enkelt høst, lagret på egetræsfade på domænet
- Fad Franske egetræsfade, lagret i Château de Millets chai frem til aftapningen
- Druesorter Baco og Ugni Blanc, Bas-Armagnac-druesorter dyrket på domænets fauves sandes ved Eauze
Til et klassejubilæum eller et familiemåltid, hvor flere gæster er født i 1977, giver magnumflasken god mening. Den rummer en eau-de-vie fra den ene 1977-høst, høstet på domænets fauves sandes nord for Eauze og derefter destilleret på stedet. Den fik derefter tid i fad, i Dèche-familiens egetræsfade, frem til den daterede aftapning. Forseglet med lak, 42 % vol., præsenteres denne magnum på 150 cl i en trækasse.
huset
Château de Millet
- Sted Eauze, Gers
- Appellation Bas-Armagnac
- Druesorter Baco (foretrukken druesort til destillation), samt Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng, Chardonnay, Sauvignon, Merlot og Cabernet til godsets øvrige produktioner
- Destillation Kontinuerligt arbejdende armagnac-alambik, anvendt til destillation af udvalgte Baco-vine, som finder sted i den første halvdel af december
På de lerholdige sandbakker nordvest for Eauze i Bas-Armagnac har Château de Millet været dyrket af familien Dèche i fem generationer. På godsets firs hektar med den berømte fauves sables foretrækker man druesortet Baco, der på dette terroir er kendt for sin rundhed og blødhed. Hvert år i den første halvdel af december destille…
Alle armagnac fra Château de Millet →
