Une robe ambre profond, aux reflets verts, brillante et limpide. Un nez riche et intense aux arômes de rancio, de pruneau, de fruits secs et de zan. Attaque franche et puissante, pour devenir moelleux et rond en bouche avec un rappel de prune et un boisé très subtil. Longueur avec une très belle finale sur le cacao, le café grillé, la torréfaction et une pointe délicate d’épices.
la bouteille
Distillé après la récolte 1977, cet armagnac de la maison Castarède, fondée en 1832, est une eau-de-vie d'une seule année, sans assemblage. Il est resté 43 ans en fût de chêne avant sa mise en bouteille en 2020, et titre 40 % vol. À déguster en digestif, pour célébrer une naissance, un mariage ou un anniversaire de 1977. Livré en étui.
À servir avec en digestif
Fondée en 1832, la Maison Castarède compte parmi les plus anciennes maisons de négoce d'Armagnac, toujours indépendante et familiale. Elle est aujourd'hui conduite par Florence Castarède, sixième génération, depuis le Château de Maniban, en plein cœur du Bas-Armagnac. Le vignoble familial cultive l'Ugni Blanc, le Colombard, la …
Découvrir la maison et ses bouteilles →Le registre
Fondée en 1832, la Maison Castarède est la plus ancienne Maison de négoce d'Armagnac. Depuis 1832, les traditions ne se sont pas perdues. Les alambics apportent en hiver cette flamme réconfortante qui réchauffe le cœur. Et sous les poutres noircies par l’évaporation centenaire, s’opère le long travail de maturation.
Notre Maison laisse à ses Armagnacs des temps de vieillissement supérieurs à ceux imposés par la législation pour obtenir des Armagnacs d’une rare finesse. Depuis plus de 180 ans, dans les chais initialement situés à Pont de Bordes au bord de la Baïse, puis dans la propriété du Bas-Armagnac le château de Maniban, la famille Castarède entretient avec amour un savoir faire unique au service de l’armagnac. Leur engagement et leur passion pour l’armagnac sont restés intacts et l’eau d’immortalité a préservé l’enthousiasme de leur éternelle jeunesse.
Accompagnée d'une magnifique boite en bois
Expressif - Rond
Expressif - Rond
Spécialiste Armagnac
Une cave dédiée aux eaux-de-vie de Gascogne.
L'année sur l'étiquette
Des millésimes authentiques, de 1900 à aujourd'hui.
Expédition soignée
Bouteilles calées et protégées, envoi suivi en France et en Europe.
Un conseil ?
Une année, un budget, une occasion : écrivez-nous.
Nouvelles maisons, années rares retrouvées, idées de cadeaux : quelques lettres par an, pas plus.
