Jean Cavé Armagnac Brut de Fût 1986
- Vieillissement Millésime : eau-de-vie de la seule récolte 1986, sans assemblage
- Fût Chêne « gros grains », chauffe moyenne
- Distillation Continue
Vendangée en 1986, cette récolte gersoise a été distillée en continu par la maison Jean Cavé, puis confiée au chêne. Ce millésime, à 44,9 % vol., appartient à la gamme brut de fût de la maison, où les eaux-de-vie sont proposées au degré du chai. La maison rappelle que la couleur de ses eaux-de-vie évolue avec le temps, du translucide vers les teintes ambrées puis l'acajou. Carafe Olympe, arche bois, pour une naissance, des noces ou un anniversaire de cette année-là.
