cette bouteille
Millet Armagnac Millesime 1987 Pot Gascon 250 Cl
- Vieillissement Millésime 1987, eau-de-vie d'une seule récolte, vieillie en fûts de chêne au domaine
- Fût Fûts de chêne français, vieilli au chai du Château de Millet jusqu'à la mise en bouteille
- Cépages Baco et Ugni Blanc
- Distinctions Médaille d'Or Vignerons Indépendants de France 2019
Ce pot gascon de 250 cl garde la vendange 1987 de la famille Dèche. Le flacon, typique du Gers, se prête à la collection comme aux fêtes qui se prolongent. L'eau-de-vie qu'il contient a été primée d'or aux Vignerons Indépendants de France 2019 ; la maison y relève l'amande, l'écorce d'orange, puis un boisé de chêne et de cèdre et une finale vive. Scellée à la cire, elle porte sur l'étiquette sa date de mise en bouteille. Le grand flacon titre 42 % vol. et repose dans un coffret en bois.
Nezpuissant et complexe : pruneau, écorce d'orange, subtiles notes d'amande
Boucheélégantes touches boisées (chêne, cèdre, résineux), fruits secs et fruits confits
Finalevive et persistante
la maison
Château de Millet
- Lieu Eauze, Gers
- Appellation Bas-Armagnac
- Cépages Baco (cépage privilégié pour la distillation), ainsi que Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng, Chardonnay, Sauvignon, Merlot et Cabernet pour les autres productions du domaine
- Distillation Alambic armagnacais à fonctionnement continu, utilisé pour la distillation des vins de Baco sélectionnés, réalisée durant la première quinzaine de décembre
Sur les collines sablo-argileuses au nord-ouest d'Eauze, dans le Bas-Armagnac, le Château de Millet est cultivé par la famille Dèche depuis cinq générations. Sur ses quatre-vingts hectares aux célèbres sables fauves, le domaine privilégie le cépage Baco, reconnu pour la rondeur et la douceur qu'il exprime sur ce terroir. Chaque…
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