Un quart de siècle en fût de chêne : le Castarède 1995, mis en bouteille en 2020.
la bouteille
Un quart de siècle en fût : Castarède a laissé sa récolte 1995 vingt-cinq ans en chêne avant de la mettre en bouteille en 2020. C'est une eau-de-vie d'une seule vendange, sans assemblage, ramenée à 40 % vol. Castarède, fondée en 1832 et reconnue Entreprise du Patrimoine Vivant, la présente en bouteille de 70 cl avec étui. Pour les personnes nées en 1995.
À servir avec à déguster en digestif
1995 fut marquée par la sortie de Toy Story, premier long-métrage entièrement réalisé en images de synthèse et petite révolution du cinéma d'animation. En Gascogne, la vigne a produit cette année-là un millésime solaire et généreux. Vieillies depuis trois décennies en fût de chêne gascon, ces eaux-de-vie offrent un profil fruité et accessible, sur des notes de fruits mûrs et de vanille.
Fondée en 1832, la Maison Castarède compte parmi les plus anciennes maisons de négoce d'Armagnac, toujours indépendante et familiale. Florence Castarède, sixième génération, l'a dirigée pendant plus de trente ans depuis le Château de Maniban, en plein cœur du Bas-Armagnac, jusqu'à sa disparition en 2025 ; la famille poursuit au…
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Spécialiste Armagnac
Une cave dédiée aux eaux-de-vie de Gascogne.
L'année sur l'étiquette
Des millésimes authentiques, de 1888 à 2017.
Expédition soignée
Bouteilles calées et protégées, envoi suivi en France et en Europe.
Un conseil ?
Une année, un budget, une occasion : écrivez-nous.
Nouvelles maisons, années rares retrouvées, idées de cadeaux : quelques lettres par an, pas plus.
