la bouteille

Repères

Millésime1999
Contenance70 cl
AppellationAOC Armagnac
RégionSud-Ouest
cette bouteille

Baron De Sigognac Armagnac Millésimé 1999

  • Fût chêne de la forêt du Limousin
  • Cépages Ugni Blanc ou Baco
  • Terroir sables fauves
  • Distillation alambic continu de type armagnacais

1999 est la dernière récolte avant l'an 2000, une année qui trouve sa place dans un cadeau de naissance, de mariage ou pour un anniversaire de 27 ans. Cet armagnac est issu d'Ugni Blanc ou de Baco, distillé à l'alambic continu de type armagnacais, puis vieilli en fût de chêne de la forêt du Limousin. Il vient de la terre de sables fauves de Castelnau d'Auzan, en Bas-Armagnac. Le Baron de Sigognac, dit la légende, ne s'en remettait plus qu'à son palais pour connaître l'âge de ses eaux-de-vie. La bouteille de 70 cl est présentée avec sa caisse en bois Baron de Sigognac.

Robejolie robe dorée brillante
Nezmagnifique nez d'oranges confites et de pruneaux, arômes de cannelle et de vanille, subtilement rancioté
Boucheharmonieuse et équilibrée, notes d'agrumes confits et de vanille
Finalejolie finale aux nuances de miel et d'épices douces
le millésime

L'année 1999

Millésime bon

1999 fut la dernière année du millénaire, marquée par la sortie du film Matrix et l'introduction de l'euro. En Gascogne, la vigne a produit un millésime fruité et expressif. Après plus d'un quart de siècle de vieillissement en fût de chêne gascon, ces eaux-de-vie offrent un profil jeune et accessible, porté par des notes de fruits frais et de vanille naissante.

la maison

Baron de Sigognac

  • Lieu Château de Bordeneuve, environs d'Eauze (Gers)
  • Appellation Bas-Armagnac
  • Cépages Ugni Blanc et Baco (assemblages variables : 100% Ugni Blanc, 80/20 ou 50/50 selon les cuvées)
  • Distillation Alambic armagnacais traditionnel (colonne courte) à distillation continue, quasi centenaire, produisant environ 50 à 60 fûts par an

Baron de Sigognac est produit au Château de Bordeneuve, sur les terres sablo-tawny des environs d'Eauze, capitale du Bas-Armagnac, par la famille Guasch, implantée en Gascogne depuis le XIIe siècle. La distillation continue s'y pratique depuis 1974, sur un alambic armagnacais traditionnel de près d'un siècle, pour une productio…

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Le registre

Fiche de chai

Appellation
AOC Armagnac
Contenance
70 cl
Département
Gers
Millésime
1999
Région
Sud-Ouest
Type
Armagnac
Référence
SIGOGNAC_1999

Spécialiste Armagnac

Une cave dédiée aux eaux-de-vie de Gascogne.

L'année sur l'étiquette

Des millésimes authentiques, de 1888 à aujourd'hui.

Expédition soignée

Bouteilles calées et protégées, envoi suivi en France et en Europe.

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Les millésimes
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