flasken

Nøglefakta

Årgang1999
Indhold70 cl
AppellationAOC Armagnac
RegionSydvest
denne flaske

Baron De Sigognac 1999 Vintage Armagnac

  • Fad eg fra Limousin-skoven
  • Druesorter Ugni Blanc eller Baco
  • Terroir gulbrun sand
  • Destillation kontinuerligt destillationsapparat af armagnac-typen

1999 er den sidste høst før år 2000, et år, der finder sin plads i en gave til en fødsel, et bryllup eller en 27-års fødselsdag. Denne armagnac er lavet på Ugni Blanc eller Baco, destilleret i et kontinuerligt destillationsapparat af armagnac-typen og derefter lagret på egetræsfade fra Limousin-skoven. Den stammer fra den gulbrune sandjord i Castelnau d'Auzan i Bas-Armagnac. Baron de Sigognac stolede ifølge legenden kun på sin gane for at kende alderen på sine brændevine. Flasken på 70 cl præsenteres med sin trækasse Baron de Sigognac.

Farvesmuk, skinnende gylden farve
Næsestorslået næse af kandiserede appelsiner og svesker, aromaer af kanel og vanilje, med subtil rancio
Ganeharmonisk og afbalanceret, noter af kandiserede citrusfrugter og vanilje
Eftersmagsmuk afslutning med nuancer af honning og milde krydderier
årgangen

Året 1999

Årgang god

1999 var millenniets sidste år, præget af premieren på filmen Matrix og indførelsen af euroen. I Gascogne gav vinstokkene en frugtig og udtryksfuld årgang. Efter mere end et kvart århundrede på gaskognske egetræsfade fremstår disse eau-de-vie'er unge og tilgængelige, båret af noter af friske frugter og begyndende vanilje.

huset

Baron de Sigognac

  • Sted Château de Bordeneuve, omegnen af Eauze (Gers)
  • Appellation Bas-Armagnac
  • Druesorter Ugni Blanc og Baco (variable assemblager: 100% Ugni Blanc, 80/20 eller 50/50 afhængigt af cuvée)
  • Destillation Traditionelt armagnac-alambik (kort kolonne) med kontinuerlig destillation, næsten hundrede år gammelt, med en produktion på cirka 50 til 60 fade om året

Baron de Sigognac produceres på Château de Bordeneuve, på de sandede, lerrige jorde omkring Eauze, Bas-Armagnacs hovedstad, af familien Guasch, der har haft rødder i Gascogne siden det 12. århundrede. Kontinuerlig destillation har fundet sted her siden 1974 på et traditionelt armagnac-alambik af næsten hundrede år, med en beske…

Alle armagnac fra Baron de Sigognac →

Registret

Chai-noter

Betegnelse
AOC Armagnac
Kapacitet
70 cl
Afdeling
Gers
Vintage
1999
Region
Sydvest
Type
Armagnac
Reference
SIGOGNAC_1999

Armagnac-specialist

En kælder helliget eaux-de-vie fra Gascogne.

Året på etiketten

Autentiske årgange, fra 1888 til i dag.

Omhyggelig forsendelse

Flaskerne er fastgjort og beskyttet, med sporet levering i Frankrig og Europa.

Brug for råd?

Et år, et budget, en lejlighed: skriv til os.

kavebrevet

Årgangene
som ankommer til vores kælder.

Nye huse, sjældne årgange genfundet, gaveidéer: nogle få breve om året, ikke mere.