Dartigalongue Armagnac VSOP
- Invecchiamento Assemblaggio di minimo 4 anni di invecchiamento
Il VSOP di Dartigalongue assembla giovani acqueviti di Bas-Armagnac, di almeno quattro anni di invecchiamento, scelte per la loro fruttosità e morbidezza. Si trovano aromi di prugna e pera, poi un finale sulla mandorla dolce. La maison lo presenta come una bella introduzione al proprio stile, con un approccio molto accessibile; dalla nuova gamma di ottobre 2025, è proposto a 42 % vol., un grado che, secondo la maison, apporta equilibrio e un supplemento aromatico. A tavola: speck affumicato, comté stagionato, crostata alle albicocche. Come cocktail, una fine à l'eau o un Sidecar.
NasoPrugna, pera
BoccaFruttata e morbida, approccio molto accessibile
FinaleMandorla dolce
Da servire con Speck affumicato, comté stagionato, crostata alle albicocche, cioccolato 80 % cacao; fine à l'eau, Sidecar
