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Laubade Floc De Gascogne Rosé
Le Floc de Gascogne n'est pas un armagnac mais une mistelle : environ deux tiers de moût de raisin frais, non fermenté, et un tiers d'armagnac jeune. L'alcool arrête la fermentation et le sucre du raisin reste en place. Il titre entre 16 et 18 % vol. et se sert bien frais, à l'apéritif. Appellation d'origine contrôlée depuis 1990. Découvrez le Floc de Gascogne Rosé du prestigieux Château de Laubade. Fruit d'un assemblage de jus de raisins frais avec un Armagnac.
À servir avec à l'apéritif, bien frais, sur un foie gras ou un melon
la maison
Château de Laubade
- Fondée en 1870
- Lieu Sorbets, Gers
- Appellation Bas-Armagnac
- Cépages Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard et Plant de Graisse (six cépages cultivés au total)
- Distillation Distillation continue en simple chauffe dans un alambic armagnacais à colonne construit en 1974, cépage par cépage
Bâti en 1870 sur la commune de Sorbets, en plein Bas-Armagnac, le Château de Laubade est mené depuis 1974 par la famille Lesgourgues, aujourd'hui à sa troisième génération avec Denis et Arnaud Lesgourgues. Sur cent hectares de vignes d'un seul tenant, six cépages traditionnels, Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard et Plan…
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