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Laubade Floc De Gascogne Rosé
Il Floc de Gascogne non è un armagnac ma una mistella: circa due terzi di mosto d'uva fresco, non fermentato, e un terzo di armagnac giovane. L'alcol blocca la fermentazione e gli zuccheri dell'uva rimangono intatti. Titola tra i 16 e i 18 % vol. e si serve ben fresco, come aperitivo. Appellation d'origine contrôlée dal 1990. Scoprite il Floc de Gascogne Rosé del prestigioso Château de Laubade, frutto di un assemblaggio di succo d'uva fresco con un Armagnac.
Da servire con come aperitivo, ben fresco, con foie gras o melone
la casa
Château de Laubade
- Fondata nel 1870
- Luogo Sorbets, Gers
- Denominazione Bas-Armagnac
- Vitigni Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard e Plant de Graisse (sei vitigni coltivati in totale)
- Distillazione Distillazione continua a semplice passaggio in alambicco armagnacais a colonna costruito nel 1974, vitigno per vitigno
Costruito nel 1870 nel comune di Sorbets, nel cuore del Bas-Armagnac, il Château de Laubade è condotto dal 1974 dalla famiglia Lesgourgues, oggi alla sua terza generazione con Denis e Arnaud Lesgourgues. Su cento ettari di vigne in un unico corpo, sei vitigni tradizionali, Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard e Plant de G…
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