Jean Cavé Armagnac Brut de Fût 1975
- Vieillissement Millésime : eau-de-vie de la seule récolte 1975, sans assemblage
- Fût Chêne « gros grains », chauffe moyenne
- Distillation Continue
Ce 1975 est proposé par la maison Jean Cavé à 45 % vol., dans sa gamme brut de fût. Né d'une distillation continue, il a été élevé dans un fût de chêne au grain épais, puis présenté en carafe Olympe et arche bois. La maison travaille toujours avec les conseils d'Henri Cavé, représentant de la quatrième génération, qui garde la mémoire de ces millésimes. Pour une naissance de 1975, des noces de la même année, ou un dîner que l'on veut finir sur une eau-de-vie de caractère.
