Armagnac 1905 - Jean Cavé
Sélectionnés dès leur plus jeune âge pour leurs qualités exceptionnelles, élevés avec des soins tout particuliers, nos vieux armagnacs millésimés n'ont subi aucun assemblage. Chacun est caractéristique d'une année précise. Tirés de notre collection de vieux armagnacs millésimés, nous vous en proposons quelques-uns qui nous ont semblé les plus représentatifs et susceptibles de vous faire découvrir le merveilleux plaisir que procure un armagnac dans sa plénitude.
la bouteille
1905 restera l'année où Albert Einstein a bouleversé la physique avec sa théorie de la relativité restreinte, pendant qu'en Gascogne la vigne continuait de vivre au rythme paisible de la Belle Époque. Les eaux-de-vie issues de cette récolte, rarissimes aujourd'hui, témoignent d'un monde disparu après plus d'un siècle de sommeil en fût de chêne gascon.
C'est en 1883 que Jean Cavé, viticulteur, s'installe à Lannepax dans le Gers en tant que bouilleur éleveur, entouré de son épouse et de ses deux fils. Depuis, quatre générations se sont succédé, aujourd'hui représentées par Henri Cavé, perpétuant le savoir-faire de la distillation continue armagnacaise. La maison a constitué au…
Découvrir la maison et ses bouteilles →Le registre
Nos armagnacs résultent d'assemblages harmonieux d'eau-de-vie, provenant des meilleures zones de production de l'armagnac et du bas-armagnac. Distillées et sélectionnées avec les plus grands soins, ces eaux-de-vie, logées en fûts de chêne du pays de Gascogne, sont mises à vieillir dans nos chais jusqu'à atteindre la maturité idéale de consommation.
Accompagnée d'une magnifique boite en bois
Spécialiste Armagnac
Une cave dédiée aux eaux-de-vie de Gascogne.
L'année sur l'étiquette
Des millésimes authentiques, de 1900 à aujourd'hui.
Expédition soignée
Bouteilles calées et protégées, envoi suivi en France et en Europe.
Un conseil ?
Une année, un budget, une occasion : écrivez-nous.
Nouvelles maisons, années rares retrouvées, idées de cadeaux : quelques lettres par an, pas plus.
