de fles

Kerngegevens

Jaartal1905
Alcoholpercentage40.0 % vol.
Inhoud70 cl
AppellationAOC Armagnac
RegioZuidwest
het jaartal

Het jaar 1905

1905 zal worden herinnerd als het jaar waarin Albert Einstein de fysica op zijn grondvesten deed schudden met zijn speciale relativiteitstheorie, terwijl in Gascogne de wijngaard zijn rustige gang ging in het vredige ritme van de Belle Époque. De eau-de-vie die uit deze oogst voortkwamen, uiterst zeldzaam vandaag, getuigen van een verdwenen wereld na meer dan een eeuw rust in een Gasconse eiken vat.

het huis

Jean Cavé

  • Opgericht in 1883
  • Plaats Lannepax (Gers)
  • Distillatie Continue armagnacaise alambiek (traditionele methode van continue distillatie, kenmerkend voor Armagnac)

In 1883 vestigde Jean Cavé, wijnbouwer, zich in Lannepax in de Gers als distillateur-éleveur, samen met zijn echtgenote en twee zonen. Sindsdien hebben vier generaties elkaar opgevolgd, tegenwoordig vertegenwoordigd door Henri Cavé, die het vakmanschap van de continue armagnacaise distillatie levend houdt. In de loop der tijd h…

Ontdek het huis en zijn flessen →

Het register

Kelderfiche

Aanwijzing
AOC Armagnac
Capaciteit
70 cl
Afdeling
Gers
Vintage
1905
Regio
Zuidwest
Alcoholgehalte
40.0 °
Type
Armagnac
Referentie
JEAN_CAVE_1905

De bereiding

Onze armagnacs zijn het resultaat van harmonieuze blends van eau-de-vie uit de beste armagnac- en bas-armagnacproductiegebieden. Deze eaux-de-vie worden met de grootste zorg gedistilleerd en geselecteerd. Ze worden opgeslagen in eikenhouten vaten uit de Gascogne en rijpen in onze kelders tot ze de ideale rijpheid hebben bereikt om op dronk te worden gebracht.

Onze oude armagnacs worden al op jonge leeftijd geselecteerd vanwege hun uitzonderlijke kwaliteiten en rijpen met zeer veel zorg. Ze zijn stuk voor stuk kenmerkend voor een specifiek jaar. Uit onze collectie oude armagnacs hebben we er een paar geselecteerd die volgens ons het meest representatief zijn en die je zullen helpen het heerlijke plezier van een armagnac in zijn volheid te ontdekken.

Vergezeld van een prachtige houten kist

Armagnacspecialist

Een kelder gewijd aan de brandewijnen van de Gascogne.

Het jaar op het etiket

Authentieke jaartallen, van 1900 tot vandaag.

Zorgvuldige verzending

Flessen vastgezet en beschermd, gevolgde verzending in Frankrijk en Europa.

Advies nodig?

Een jaar, een budget, een gelegenheid: schrijf ons.

de kelderbrief

De jaartallen
die onze kelder binnenkomen.

Nieuwe huizen, teruggevonden zeldzame jaren, cadeau-ideeën: een paar brieven per jaar, niet meer.