Baron De Sigognac Armagnac Millésimé 1935
- Vieillissement jusqu'à la mise en bouteille indiquée sur la contre-étiquette
- Fût chêne de la forêt du Limousin
- Cépages Ugni Blanc ou Baco
- Terroir sables fauves
- Distillation alambic continu de type armagnacais
En mai 1935, le Normandie effectue sa première traversée vers New York et décroche le Ruban bleu. La même année, en Gascogne, on vendange la récolte qui a donné cette eau-de-vie, issue de terre de sables fauves et distillée en alambic continu de type armagnacais. Quatre-vingt-onze ans ont passé. Chez Baron de Sigognac, ces très vieilles années ne sont jamais assemblées : chacune garde ses fûts de chêne du Limousin et son caractère, au Château de Bordeneuve. À déguster lentement, en fin de repas, sans glace ni eau. Bouteille de 70 cl à 40 % vol., présentée en boîte en bois ; la date de mise en bouteille figure au dos.
Robebelle robe ambrée aux reflets dorés
Nezpuissant et élégant, notes de vanille, cannelle et orange confite
Bouchebeaucoup de rondeur, bien charpenté, arômes de raisins de Corinthe et de pruneaux
Finalelongue, d'amandes grillées et de cannelle
À servir avec à déguster en digestif
