Jean Cavé Armagnac Brut de Fût 1955
- Vieillissement Millésime : eau-de-vie de la seule récolte 1955, sans assemblage
- Fût Chêne « gros grains », chauffe moyenne
- Distillation Continue
Ce millésime 1955 titre 40,6 % vol. La maison Jean Cavé l'a distillé en continu, puis élevé dans un fût de chêne à gros grain. Il se présente dans la carafe Olympe de la gamme, avec son arche en bois. Ce qui le distingue d'un assemblage tient en une phrase de la maison : un millésimé est issu d'une seule et même année de récolte. Pour un anniversaire de naissance, des noces fêtées cette année-là ou une verticale entre amis, de décennie en décennie.
