cette bouteille
Clés des ducs Armagnac 1965
- Vieillissement Millésime 1965, distillé à Panjas, non assemblé
En novembre 1965, la France lançait Astérix, son premier satellite. Quelques semaines plus tôt, en Gascogne, la vendange donnait l'eau-de-vie de cette bouteille, distillée à Panjas puis élevée seule en fût de chêne. Clés des Ducs n'assemble jamais ses millésimes : chacun garde le caractère de son année. Soixante et un ans séparent aujourd'hui la récolte de votre verre. Le maître de chai privilégie la longueur et la suavité, avec un bois discret. La bouteille Exception de 70 cl, à 40 % vol., est livrée en coffret carton, un joli présent pour quelqu'un qui souffle ses 61 bougies.
la maison
Clés des ducs
- Fondée en 1774
- Lieu Panjas, Gers
- Appellation Armagnac (Bas-Armagnac et Ténarèze selon les cuvées)
- Cépages Cépages gascons traditionnels, essentiellement Ugni Blanc, ainsi que Baco, Folle Blanche et Colombard
- Distillation Distillation continue à basse température dans un alambic armagnacais en cuivre
L'histoire de Clés des ducs commence en 1774 à Panjas, dans le Gers, avec Paul Baylac, seigneur du village, qui en distille les premières eaux-de-vie. Depuis 2008, la maison appartient au Groupe Armanoir, qui perpétue un savoir-faire fondé sur les cépages gascons traditionnels, Ugni Blanc en tête, aux côtés du Baco, de la Folle…
Tous les armagnacs Clés des Ducs →
