den här flaskan
clés des ducs Armagnac 1965
- Lagring Årgång 1965, destillerad i Panjas, ej blandad
I november 1965 sköt Frankrike upp Astérix, sin första satellit. Några veckor tidigare, i Gascogne, gav skörden det eau-de-vie som finns i den här flaskan, destillerat i Panjas och lagrat ensamt på ekfat. Clés des Ducs blandar aldrig sina årgångar : varje årgång behåller karaktären från sitt år. Sextioett år skiljer i dag skörden från ditt glas. Chefen för lagringskällaren värnar om längd och mjukhet, med ett diskret fatinslag. Flaskan Exception på 70 cl, med 40 % vol., levereras i en kartongask och är en fin present till någon som fyller 61 år.
huset
Clés des ducs
- Grundat 1774
- Plats Panjas, Gers
- Appellation Armagnac (Bas-Armagnac och Ténarèze beroende på cuvée)
- Druvsort Traditionella gasconska druvor, huvudsakligen Ugni Blanc, samt Baco, Folle Blanche och Colombard
- Destillation Kontinuerlig destillation vid låg temperatur i en koppar alambic armagnacais
Historien om Clés des ducs börjar 1774 i Panjas, i Gers, med Paul Baylac, byns herre, som destillerade de första eau-de-vie:erna där. Sedan 2008 tillhör huset Groupe Armanoir, som förvalta ett hantverk grundat på traditionella gasconska druvor, med Ugni Blanc i spetsen, vid sidan av Baco, Folle Blanche och Colombard. Den kontin…
Alla armagnac från Clés des Ducs →
