Jean Cavé Armagnac Brut de Fût 1965
- Vieillissement Millésime : eau-de-vie de la seule récolte 1965, sans assemblage
- Fût Chêne « gros grains », chauffe moyenne
- Distillation Continue
Proposé dans la gamme brut de fût de la maison Jean Cavé, ce 1965 titre 44,5 % vol. La maison explique que son maître de chai a choisi pour cette gamme des eaux-de-vie dont la richesse aromatique répond au degré auquel elles sont présentées. Celle-ci, d'une seule année, a été distillée en continu, puis mise en carafe Olympe, dans son arche en bois. Pour une naissance, des noces ou un départ à la retraite liés à cette année-là. À goûter pur, puis, si l'on veut, avec une goutte d'eau.
