denne flaske
clés des ducs Armagnac 1965
- Lagring Årgang 1965, destilleret i Panjas, ublandet
I november 1965 opsendtes Frankrigs første satellit, Astérix. Få uger tidligere gav høsten i Gascogne den eau-de-vie, der er på denne flaske, destilleret i Panjas og lagret alene på egetræsfad. Clés des Ducs blander aldrig sine årgange: hver enkelt bevarer karakteren fra sit år. Enogtreds år adskiller i dag høsten fra dit glas. Cellemesteren prioriterer længde og blødhed med en diskret træpræsentation. Flasken Exception på 70 cl, 40 % vol., leveres i en kartonæske, en smuk gave til én, der fylder 61 år.
huset
Clés des ducs
- Grundlagt i 1774
- Sted Panjas, Gers
- Appellation Armagnac (Bas-Armagnac og Ténarèze afhængigt af cuvéen)
- Druesorter Traditionelle gascognske druesorter, primært Ugni Blanc samt Baco, Folle Blanche og Colombard
- Destillation Kontinuerlig destillation ved lav temperatur i et kobberstilleben af armagnacais-typen
Historien om Clés des ducs begynder i 1774 i Panjas i Gers, med Paul Baylac, landsbyens godsejer, som destillerede de første eau-de-vie'er der. Siden 2008 tilhører huset Groupe Armanoir, der viderefører et håndværk bygget på traditionelle gascognske druesorter med Ugni Blanc i spidsen, suppleret af Baco, Folle Blanche og Colomb…
Alle armagnac fra Clés des Ducs →
