Jean Cavé Armagnac Brut de Fût 1976
- Vieillissement Millésime : eau-de-vie de la seule récolte 1976, sans assemblage
- Fût Chêne « gros grains », chauffe moyenne
- Distillation Continue
L'été 1976 reste celui de la sécheresse et de la canicule en France. La vendange gersoise qui suit a donné cette eau-de-vie, distillée en continu par la maison Jean Cavé et vieillie dans un fût de chêne à gros grain. Pour la maison, un millésimé porte le reflet des conditions climatiques de son année. Celui-ci titre 50,9 % vol. Des noces d'or célébrées par un couple marié cette année-là offrent une belle occasion de l'ouvrir. Carafe Olympe, arche bois.
