Pellehaut Armagnac Millésime 2001 Brut de Fût
- Fût pièces de 400 litres, chêne à gros grains de la propriété et du Limousin
- Cépages Folle Blanche
- Distinctions Médaille d'Argent à l'International Wine & Spirit Competition 2021
Récolte 2001, en appellation Armagnac Ténarèze. Le domaine distille à l'alambic armagnacais en continu, à simple chauffe et à la chaudière à bois, puis élève ses eaux-de-vie en pièces de 400 litres de chêne à gros grains issu de la propriété et du Limousin. Bouche assez vive, assez agressive où l'on retrouve les arômes du nez. Une eau de vie chaleureuse.
À servir avec à déguster en digestif
