Pellehaut Armagnac Wijnoogst 2001 Brut de Fût
- Vat vaten van 400 liter, grof-korrelig eikenhout van het domein zelf en uit de Limousin
- Druivenrassen Folle Blanche
- Onderscheidingen Zilveren medaille op de International Wine & Spirit Competition 2021
De 2001 laat zich samenvatten in één vrucht: de mandarijn, aanwezig in de neus met zijn schil en terugkerend in de mond. De fiche van het domein omschrijft hem als oranje met gouden glinstering, vrij levendig in de mond, bijna vurig, en warm. Het tijdschrift Vert de Vin, dat hem proefde na het bottelen in 2014, voegt daar mirabelle, kweepeer en kumquat aan toe. Hij ontving een zilveren medaille op de International Wine & Spirit Competition 2021. Als Folle Blanche uit Ténarèze bevat hij 48,6 % vol. Het domein maakt er ook een long drink van: de Gascon'Gas.
Te serveren bij te genieten als digestief





