Pellehaut Armagnac Vintage 2001 Brut de Fût
- Botte pièces da 400 litri, rovere a grana grossa della proprietà e del Limousin
- Vitigni Folle Blanche
- Riconoscimenti Médaille d'Argent à l'International Wine & Spirit Competition 2021
Raccolta 2001, in appellation Armagnac Ténarèze. Il domaine distilla con alambicco armagnacais a colonna continua, a semplice riscaldamento e con caldaia a legna, poi eleva le sue acquaviti in pièces da 400 litri di rovere a grana grossa proveniente dalla proprietà e dal Limousin. Bocca piuttosto vivace, piuttosto aggressiva, dove si ritrovano gli aromi del naso. Un'acquavite calda e avvolgente.
Da servire con da degustare come digestivo
