cette bouteille
Château De Bordeneuve Armagnac Millésimé 2002 Brut de Fût
- Vieillissement jusqu'à la mise en bouteille indiquée sur la contre-étiquette
- Fût chêne
- Cépages 100 % Ugni Blanc
- Terroir Bas-Armagnac, sables fauves
- Distillation alambic armagnacais, en une seule chauffe, à 56 %
Le 2002 est sans doute le plus parfumé des millésimes de la maison. Sa fiche de dégustation lui prête un nez fin et complexe de figue fraîche, de jasmin, d'abricot et de vanille de Madagascar, puis une bouche élégante et délicate, sur les fruits exotiques, la mangue, le fruit de la passion et les pétales de rose. Il est né d'Ugni Blanc cultivé sur les sables fauves, distillé à l'alambic armagnacais, puis mis en bouteille sans eau à 49,1 % vol., dans une caisse en bois.
Robebelle robe brillante aux reflets dorés
Nezfin et complexe de figues fraîches, jasmin, abricot et vanille de Madagascar
Boucheélégante et délicate, aux arômes de fruits exotiques (mangue, fruit de la passion) et de pétales de rose
À servir avec à déguster en digestif
la maison
Château de Bordeneuve
- Lieu Castelnau-d'Auzan-Labarrère, Gers
- Appellation Bas-Armagnac
- Cépages Ugni Blanc (environ 75%) et Baco (environ 25%)
- Distillation Alambic armagnacais à colonne continue, presque centenaire ; distillation sur lies, sortie d'alambic entre 55 et 58% vol.
Au cœur du Bas-Armagnac, sur la commune de Castelnau-d'Auzan-Labarrère, le Château de Bordeneuve appartient à la famille Guasch, enracinée en Gascogne depuis le XIIe siècle et propriétaire du domaine depuis 1974. Sur ses propres vignes d'Ugni Blanc et de Baco, la maison distille encore avec un alambic armagnacais à colonne, pre…
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