Château De Bordeneuve Armagnac Jaargang 2002 Brut de Fût
- Rijping tot aan de botteldatum vermeld op het contraetiket
- Vat eiken
- Druivenrassen 100 % Ugni Blanc
- Terroir Bas-Armagnac, sables fauves
- Distillatie alambic armagnacais, in één enkele distillatie, op 56 %
De 2002 is ongetwijfeld de meest geurige jaargang van het huis. Het proefdossier beschrijft een fijn en complex bouquet van verse vijg, jasmijn, abrikoos en Madagaskar-vanille, gevolgd door een elegante en delicate mond met exotische vruchten, mango, passievrucht en rozenblaadjes. Hij is geboren uit Ugni Blanc, geteeld op de sables fauves, gedistilleerd in een alambic armagnacais en daarna zonder toevoeging van water gebotteld op 49,1 % vol., in een houten kist.
Kleurmooie heldere kleur met gouden glinstering
Neusfijn en complex van verse vijgen, jasmijn, abrikoos en Madagaskar-vanille
Smaakelegant en delicaat, met aroma's van exotische vruchten (mango, passievrucht) en rozenblaadjes
Te serveren bij te genieten als digestief
