cette bouteille
Castarède Armagnac Brut de Fût 8 Ans Folle Blanche
- Vieillissement Distillé en 2006, fût n°76
- Fût Fût unique n°76
- Cépages 100 % Folle blanche
Ce Bas-Armagnac de 8 ans d'âge est issu à 100 % de folle blanche, cépage des vignes du domaine Castarède. Récolté et distillé en 2006 autour de 55 à 62 degrés, il provient d'un seul fût, le n°76, qui titre aujourd'hui 52 % vol. Ce degré naturel vient de la seule évaporation de l'eau-de-vie dans les chais, sans aucune réduction. Édition limitée, livrée en étui.
la maison
Armagnac Castarède
- Fondée en 1832
- Lieu Château de Maniban, Mauléon-d'Armagnac (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Cépages Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche, Baco (planté en 2015)
- Distillation Alambic armagnacais traditionnel à distillation continue (alambic Orthez datant de 1942)
Fondée en 1832, la Maison Castarède compte parmi les plus anciennes maisons de négoce d'Armagnac, toujours indépendante et familiale. Elle est aujourd'hui conduite par Florence Castarède, sixième génération, depuis le Château de Maniban, en plein cœur du Bas-Armagnac. Le vignoble familial cultive l'Ugni Blanc, le Colombard, la …
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