cette bouteille
Baron de Sigognac Armagnac 60 Ans
- Vieillissement Minimum 60 ans en fût
- Fût chêne de la forêt du Limousin
- Cépages Ugni Blanc ou Baco
- Terroir sables fauves
- Distillation alambic continu de type armagnacais
Soixante ans minimum en fût de chêne du Limousin : cet armagnac du Baron de Sigognac s'adresse à ceux qui aiment le temps long. Issu de terres de sables fauves et distillé en alambic continu de type armagnacais, il déroule un nez de violette et de framboise, une bouche souple et une finale de fruits des bois joliment boisée. La bouteille cognacaise de 70 cl convient à un soixantième anniversaire, à un mariage ou à un cadeau que l'on garde longtemps. Le Baron, dit la légende, ne jugeait plus l'âge d'un armagnac qu'à son palais.
Robeoranger aux reflets dorés
Nezfrais et élégant, arômes de violette et de framboise
Bouchesouple et harmonieux
Finalefruits des bois, délicieusement boisée
la maison
Baron de Sigognac
- Lieu Château de Bordeneuve, environs d'Eauze (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Cépages Ugni Blanc et Baco (assemblages variables : 100% Ugni Blanc, 80/20 ou 50/50 selon les cuvées)
- Distillation Alambic armagnacais traditionnel (colonne courte) à distillation continue, quasi centenaire, produisant environ 50 à 60 fûts par an
Baron de Sigognac est produit au Château de Bordeneuve, sur les terres sablo-tawny des environs d'Eauze, capitale du Bas-Armagnac, par la famille Guasch, implantée en Gascogne depuis le XIIe siècle. La distillation continue s'y pratique depuis 1974, sur un alambic armagnacais traditionnel de près d'un siècle, pour une productio…
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