denne flaske
Baron de Sigognac Armagnac 60 år
- Lagring Minimum 60 år på fad
- Fad eg fra skoven i Limousin
- Druesorter Ugni Blanc eller Baco
- Terroir gyldenbrun sand
- Destillation kontinuerligt destillationsapparat af Armagnac-typen
Mindst 60 år på egetræsfad fra Limousin: denne armagnac fra Baron de Sigognac henvender sig til dem, der holder af tidens gang. Den stammer fra jorde af gyldenbrun sand og er destilleret i et kontinuerligt destillationsapparat af Armagnac-typen. Den udfolder en duft af viol og hindbær, en blød smag og en afslutning af skovbær, smukt præget af træ. Cognacflasken på 70 cl passer til en 60 års fødselsdag, et bryllup eller en gave, som man gemmer længe. Ifølge legenden bedømte Baronen kun en armagnacs alder på ganen.
Farveorange med gyldne reflekser
Næsefrisk og elegant, aromaer af viol og hindbær
Ganeblød og harmonisk
Eftersmagskovbær, dejligt præget af træ
huset
Baron de Sigognac
- Sted Château de Bordeneuve, omegnen af Eauze (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druesorter Ugni Blanc og Baco (variable assemblager: 100% Ugni Blanc, 80/20 eller 50/50 afhængigt af cuvée)
- Destillation Traditionelt armagnac-alambik (kort kolonne) med kontinuerlig destillation, næsten hundrede år gammelt, med en produktion på cirka 50 til 60 fade om året
Baron de Sigognac produceres på Château de Bordeneuve, på de sandede, lerrige jorde omkring Eauze, Bas-Armagnacs hovedstad, af familien Guasch, der har haft rødder i Gascogne siden det 12. århundrede. Kontinuerlig destillation har fundet sted her siden 1974 på et traditionelt armagnac-alambik af næsten hundrede år, med en beske…
Alle armagnac fra Baron de Sigognac →