den här flaskan
Baron de Sigognac Armagnac 60 år
- Lagring Minst 60 år på fat
- Fat ek från skogen i Limousin
- Druvsort Ugni Blanc eller Baco
- Terroir gulbrun sand
- Destillation kontinuerlig alambik av Armagnac-typ
Minst sextio år på fat av ek från Limousin: denna Armagnac från Baron de Sigognac vänder sig till dem som uppskattar det som får ta tid. Den kommer från marker med gulbrun sand och är destillerad i kontinuerlig alambik av Armagnac-typ. Den utvecklar en doft av viol och hallon, en len smak och en eftersmak av skogsbär med vacker ekton. Flaskan av cognacmodell på 70 cl passar till en 60-årsdag, ett bröllop eller en present som man behåller länge. Baronen, säger legenden, bedömde inte längre en Armagnacs ålder på annat sätt än med sin gom.
Färgorange med gyllene reflexer
Doftfriskt och elegant, aromer av viol och hallon
Smaklen och harmonisk
Eftersmakskogsbär, med ljuvlig ekton
huset
Baron de Sigognac
- Plats Château de Bordeneuve, trakterna kring Eauze (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druvsort Ugni Blanc och Baco (varierande assemblage: 100% Ugni Blanc, 80/20 eller 50/50 beroende på cuvée)
- Destillation Traditionell armagnacalambik (kort kolonn) med kontinuerlig destillation, närmast hundra år gammal, som producerar cirka 50 till 60 fat per år
Baron de Sigognac produceras på Château de Bordeneuve, på de sandiga och lerrika markerna kring Eauze, huvudstad i Bas-Armagnac, av familjen Guasch, etablerad i Gascogne sedan 1100-talet. Kontinuerlig destillation har bedrivits här sedan 1974, med en traditionell armagnacalambik på närmare ett sekel, för en produktion om ett fe…
Alla armagnac från Baron de Sigognac →