Dartigalongue Armagnac XO Signature Magnum
- Vieillissement Assemblage de 12 ans d'âge minimum
En magnum, le XO Signature de Dartigalongue change de dimension : 150 cl à 42 % vol., de quoi faire durer un anniversaire, un mariage ou une réunion d'amis. L'assemblage, d'au moins douze ans d'âge, reste celui de la bouteille classique, avec ses fruits confits, ananas et orange, son chêne toasté et son bois de santal, et une puissance tenue, sans agressivité. Sur un plateau de fromages avec un époisses, puis avec un dessert au chocolat, il accompagne toute la fin du repas. Un format qui se remarque sur un buffet comme sur une étagère.
NezFruits confits (ananas, orange), chêne toasté, épices, bois de santal
BoucheBelle puissance maîtrisée, sans aucune agressivité
FinaleLongueur remarquable
À servir avec Époisses, crumble pommes et gingembre, chocolat 65 % de cacao ; Espresso Martini, Old Fashioned gascon
