Dartigalongue Armagnac XO Signature Magnum
- Lagring Assemblage med minimum 12 års alder
På magnum skifter XO Signature fra Dartigalongue dimension: 150 cl ved 42 % vol., nok til at forlænge en fødselsdagsfest, et bryllup eller en sammenkomst med venner. Assemblagen, på mindst tolv års alder, er den samme som i den klassiske flaske, med kandiserede frugter, ananas og appelsin, ristet eg og sandeltræ, og en behersket kraft uden skarphed. Til en ostetallerken med epoisses og siden til en chokoladedessert følger den hele afslutningen af måltidet. Et format, der bemærkes på et buffetbord såvel som på en hylde.
NæseKandiserede frugter (ananas, appelsin), ristet eg, krydderier, sandeltræ
GaneSmuk og behersket kraft, uden nogen skarphed
EftersmagBemærkelsesværdig lang eftersmag
Servér med Epoisses, æble- og ingefærcrumble, chokolade 65 % kakao; Espresso Martini, Old Fashioned gascon
