Jean Cavé Bas-Armagnac Prestige Xo
- Vieillissement Assemblage XO, présenté en carafe
La maison Jean Cavé présente son XO Prestige en carafe, et en publie elle-même la note de dégustation. Ambrée aux reflets cuivrés, la robe est limpide. Le nez associe le bois, la vanille et le cacao ; la bouche, très harmonieuse et fraîche, déroule des notes de fruits bien équilibrées, avant une très belle longueur. Cet assemblage, vieilli en fûts de vieux chêne selon la maison, titre 40 % vol. Il accompagne la fin d'un repas de fête, un café ou un dessert au chocolat.
RobeAmbrée, reflets cuivrés, limpide
NezNotes boisées, vanille, cacao
BoucheTrès harmonieuse, fraîche, notes de fruits bien équilibrées
FinaleTrès belle longueur en bouche
