Jean Cavé Bas-Armagnac Prestige Xo
- Lagring XO assemblage, presenterad i karaff
Jean Cavé presenterar sin XO Prestige i karaff och publicerar själva sin egen provningsnotering. Färgen är bärnstensfärgad med kopparskimrande reflexer och helt klar. Doften för samman trä, vanilj och kakao, medan smaken är mycket harmonisk och frisk med välbalanserade frukttoner, följd av en mycket lång och vacker avslutning. Denna assemblage, lagrad på gamla ekfat enligt huset, håller 40 % vol. Den passar utmärkt till slutet av en festmåltid, till kaffe eller till en chokladdessert.
FärgBärnstensfärgad, kopparskimrande reflexer, klar
DoftTräiga toner, vanilj, kakao
SmakMycket harmonisk, frisk, välbalanserade frukttoner
EftersmakMycket lång avslutning
