deze fles
Jean Cavé Bas-Armagnac Prestige Xo
- Rijping XO-assemblage, gepresenteerd in een karaf
Het huis Jean Cavé presenteert zijn XO Prestige in een karaf en publiceert zelf de proefnotitie. De kleur is amberkleurig met koperrode glinstering en helder van uiterlijk. De neus combineert hout, vanille en cacao; de mond is zeer harmonieus en fris, met goed gebalanceerde fruitnoten, gevolgd door een zeer mooie afdronk. Deze assemblage, volgens het huis gerijpt in vaten van oud eikenhout, heeft een alcoholgehalte van 40 % vol. Hij begeleidt het einde van een feestelijk diner, een koffie of een chocoladedessert.
KleurAmberkleurig, koperrode glinstering, helder
NeusHoutachtige tonen, vanille, cacao
SmaakZeer harmonieus, fris, goed gebalanceerde fruitnoten
AfdronkZeer mooie afdronk
het huis
Jean Cavé
- Opgericht in 1883
- Plaats Lannepax (Gers)
- Distillatie Continue armagnacaise alambiek (traditionele methode van continue distillatie, kenmerkend voor Armagnac)
In 1883 vestigde Jean Cavé, wijnbouwer, zich in Lannepax in de Gers als distillateur-éleveur, samen met zijn echtgenote en twee zonen. Sindsdien hebben vier generaties elkaar opgevolgd, tegenwoordig vertegenwoordigd door Henri Cavé, die het vakmanschap van de continue armagnacaise distillatie levend houdt. In de loop der tijd h…
Alle armagnacs van Jean Cavé →