la bouteille

Repères

Degré44.2 % vol.
Contenance50 cl
AppellationAOC Armagnac
RégionSud-Ouest
cette bouteille

Laballe Armagnac Rich 12 Ans 50 Cl

  • Vieillissement Vieilli au minimum 12 ans
  • Fût Fûts de chêne noir landais
  • Cépages 80% Ugni Blanc, 20% Baco

Avec ses 12 ans d'âge minimum et ses 44,2% vol., Laballe Rich incarne l'équilibre d'un Bas-Armagnac arrivé à maturité. L'assemblage d'Ugni Blanc et de Baco, vieilli en fûts de chêne noir landais, développe un nez d'orange confite, de miel et de cèdre, relevé d'une pointe de réglisse. En bouche, il se révèle ample, riche et puissant, porté par des notes de fruits confits et de miel où le bois se fond avec douceur, jusqu'à une finale longue sur la noisette. Issu de l'alambic à repasse en cuivre du domaine, chauffé au bois depuis 1947, il se savoure pur ou légèrement chambré, en digestif, pour un moment de dégustation posé.

NezOrange confite, miel, cèdre, légère pointe de réglisse
BoucheVolumineuse, riche et puissante, structurée par le bois avec des arômes de fruits confits et de miel
FinaleLongue, sur des notes de noisette

À servir avec Se déguste pur ou légèrement chambré, en digestif ou pour un moment de dégustation contemplatif

la maison

Domaine de Laballe

  • Fondée en 1820
  • Lieu Parleboscq, Landes (confins Landes/Gers)
  • Appellation Bas-Armagnac
  • Cépages Ugni Blanc (majoritaire), Baco
  • Distillation Alambic armagnacais continu ambulant, le même appareil itinérant venant au château depuis 1923

Fondé en 1820 par Jean-Dominique Laudet, de retour des Antilles, le Domaine de Laballe s'étend sur les Sables Fauves du Bas-Armagnac, aux confins des Landes et du Gers. Le domaine se transmet de père en fils depuis huit générations, aujourd'hui conduites par Cyril et son épouse Julie. L'Ugni Blanc, parfois complété de Baco, est…

Tous les armagnacs du Domaine de Laballe →

Le registre

Fiche de chai

Appellation
AOC Armagnac
Caractéristique(s)
Boisé - Doux - Expressif - Fruité
Contenance
50 cl
Département
Landes
Région
Sud-Ouest
Taux d'Alcool
44.2 °
Type de Spiritueux
XO (Hors d'Âge) > 10 ans
Type
Armagnac XO
Âge indiqué
12 ans
Référence
LABA_ARM_RICH
BoiséDouxExpressifFruité

L'élaboration

RICH : C'est un armagnac doux, équilibré et intense, balance parfaite entre le boisé fondu de l'élevage et les arômes de fruits confits, l'essence même d'un armagnac. En dégustation pure ou au cours d'un repas.

Spécialiste Armagnac

Une cave dédiée aux eaux-de-vie de Gascogne.

L'année sur l'étiquette

Des millésimes authentiques, de 1888 à 2017.

Expédition soignée

Bouteilles calées et protégées, envoi suivi en France et en Europe.

Un conseil ?

Une année, un budget, une occasion : écrivez-nous.

la lettre de la cave

Les millésimes
qui entrent en cave.

Nouvelles maisons, années rares retrouvées, idées de cadeaux : quelques lettres par an, pas plus.