den här flaskan
Laballe Armagnac Rik 12 År 50 Cl
- Lagring Lagrad minst 12 år
- Fat Fat av svart landsk ek
- Druvsort 80% Ugni Blanc, 20% Baco
Med minst 12 års ålder och 44,2% vol. förkroppsligar Laballe Rich balansen hos en Bas-Armagnac som nått sin fulla mognad. Assemblaget av Ugni Blanc och Baco, lagrat på fat av svart landsk ek, utvecklar en doft av kanderad apelsin, honung och ceder med en lätt touch av lakrits. I munnen är den fyllig, rik och kraftfull, buren av toner av kanderade frukter och honung där träet smälter in mjukt, fram till en lång avslutning på hasselnöt. Destillerad i domänens kopparpott från 1947, eldad med ved, avnjuts den ren eller lätt tempererad som digestif, för ett stilla och eftertänksamt degustation.
DoftKanderad apelsin, honung, ceder, lätt antydan av lakrits
SmakFyllig, rik och kraftfull, strukturerad av träet med aromer av kanderade frukter och honung
EftersmakLång, med toner av hasselnöt
Servera med Avnjuts ren eller lätt tempererad, som digestif eller för ett stilla degustation
huset
Domaine de Laballe
- Grundat 1820
- Plats Parleboscq, Landes (vid gränsen Landes/Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druvsort Ugni Blanc (dominerande), Baco
- Destillation Ambulerande armagnackpanna, samma vandrande apparat som besöker château:t sedan 1923
Domaine de Laballe grundades 1820 av Jean-Dominique Laudet, hemkommen från Antillerna, och sträcker sig över Sables Fauves i Bas-Armagnac, vid gränsen mellan Landes och Gers. Domänen har gått i arv från far till son i åtta generationer och leds idag av Cyril och hans hustru Julie. Ugni Blanc, ibland kompletterad med Baco, desti…
Alla armagnac från Domaine de Laballe →