flasken

Nøglefakta

Alkoholprocent44.2 % vol.
Indhold50 cl
AppellationAOC Armagnac
RegionSydvest
denne flaske

Laballe Armagnac Rig 12 År 50 Cl

  • Lagring Lagret minimum 12 år
  • Fad Fade af sort landask egetræ
  • Druesorter 80% Ugni Blanc, 20% Baco

Med minimum 12 års lagring og 44,2% vol. legemliggør Laballe Rich balancen i en Bas-Armagnac, der har nået fuld modenhed. Assemblaget af Ugni Blanc og Baco, lagret på fade af sort landask egetræ, udvikler en næse af kandiseret appelsin, honning og ceder med en diskret antydning af lakrids. I munden fremstår den fyldig, rig og kraftfuld, båret af noter af kandiserede frugter og honning, hvor træet smelter blidt ind, frem til en lang afslutning på hasselnød. Destilleret i domænets kobber-repasse-alambik, opvarmet ved træfyr siden 1947, nydes den bedst ren eller let tempereret som digestif, til et roligt øjebliks fordybelse.

NæseKandiseret appelsin, honning, ceder, let antydning af lakrids
GaneFyldig, rig og kraftfuld, struktureret af træet med aromaer af kandiserede frugter og honning
EftersmagLang, med noter af hasselnød

Servér med Nydes ren eller let tempereret som digestif eller til et stille øjebliks fordybelse

huset

Domaine de Laballe

  • Grundlagt i 1820
  • Sted Parleboscq, Landes (grænseområdet Landes/Gers)
  • Appellation Bas-Armagnac
  • Druesorter Ugni Blanc (primær), Baco
  • Destillation Omrejsende armagnac-kolonne, samme anlæg har besøgt château'et siden 1923

Grundlagt i 1820 af Jean-Dominique Laudet, der vendte hjem fra Vestindien, ligger Domaine de Laballe på Sables Fauves i Bas-Armagnac, i grænselandet mellem Landes og Gers. Domænet er gået i arv fra far til søn gennem otte generationer og drives i dag af Cyril og hans hustru Julie. Ugni Blanc, til tider suppleret med Baco, desti…

Alle armagnac fra Domaine de Laballe →

Registret

Chai-noter

Betegnelse
AOC Armagnac
Karakteristik(ker)
Træagtig - sød - udtryksfuld - frugtagtig
Kapacitet
50 cl
Afdeling
Landes
Region
Sydvest
Alkoholindhold
44.2 °
Type af spiritus
XO (Hors d'Âge) > 10 år
Type
Armagnac XO
Aldersangivelse
12 år
Reference
LABA_ARM_RICH
Træagtigsødudtryksfuldfrugtagtig

Tilvirkning

RIG: Dette er en blød, afbalanceret og intens armagnac, der har den perfekte balance mellem den bløde træagtighed fra lagringen og de kandiserede frugtaromaer, som er selve essensen af en armagnac. Nyd den ren eller til et måltid

Armagnac-specialist

En kælder helliget eaux-de-vie fra Gascogne.

Året på etiketten

Autentiske årgange, fra 1888 til 2017.

Omhyggelig forsendelse

Flaskerne er fastgjort og beskyttet, med sporet levering i Frankrig og Europa.

Brug for råd?

Et år, et budget, en lejlighed: skriv til os.

kavebrevet

Årgangene
som ankommer til vores kælder.

Nye huse, sjældne årgange genfundet, gaveidéer: nogle få breve om året, ikke mere.