la bouteille

Repères

Degré41.0 % vol.
Contenance70 cl
AppellationAOC Calvados
RégionNord-Ouest
cette bouteille

Calvados Groult 12 Ans 70Cl

  • Vieillissement Minimum 12 ans
  • Fût Fûts de chêne français
  • Cépages 100% pommes à cidre du Pays d'Auge
  • Distinctions 93 points, « Excellent, Highly Recommended », Ultimate Spirits Challenge 2015

Le 12 Ans de Roger Groult affiche une robe orangée aux reflets tuilés, promesse d'un vieillissement patient en fûts de chêne. Le nez, frais et floral, mêle fruits à chair blanche et pomme bien mûre, tandis que la bouche se fait plus épicée et fruitée, enrobée de notes de fruits confits. La finale s'achève sur un joli zeste d'orange confit, signature de cette cuvée élaborée selon la méthode perpétuelle de la maison, où chaque fût conserve toujours une part de calvados plus anciens. Distingué lors de l'Ultimate Spirits Challenge, il se savoure en digestif ou aux côtés d'un dessert chocolaté.

NezFloral, fruits à chair blanche (poire, pomme), pomme douce et mûre
BoucheSophistiquée, douce, notes de fruits confits, épices douces
FinaleZeste d'orange confit

À servir avec Digestif, desserts au chocolat

Le registre

Fiche de chai

Appellation
AOC Calvados
Caractéristique(s)
Floral - Frais - Fruité - Gourmand
Contenance
70 cl
Département
Manche
Région
Nord-Ouest
Taux d'Alcool
41.0 °
Type de Spiritueux
XO (Hors d'Åge) > 10 ans
Type
Calvados
Référence
CALVA_GROULT_12ANS
FloralFraisFruitéGourmand

L'élaboration

Nouveauté dans notre gamme depuis 2014, ce Calvados 12 ans d'âge succède au classique 15 ans d'âge. C'est un parfait équilibre entre le fruit des jeunes Calvados et la complexité des vieux assemblages. Notre Calvados 12 ans possède un côté floral très marqué, ainsi qu'une puissance aromatique bien présente. Déjà une valeur sûre !

Les traditions se perpétuent car aujourd’hui c’est Jean-Roger, la cinquième génération, qui, ayant pérennisé la double distillation au feu de bois et autres méthodes traditionnelles, a le plaisir de vous proposer ces grandes cuvées de Calvados Pays d'Auge.

Calvados du pays d'Auge

Spécialiste Armagnac

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Bouteilles calées et protégées, envoi suivi en France et en Europe.

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