die Flasche

Eckdaten

Alkoholgehalt41.0 % vol.
Inhalt70 cl
AppellationAOC Calvados
RegionNordwesten
diese Flasche

Calvados Groult 12 Jahre 70Cl

  • Reifung Mindestens 12 Jahre
  • Fass Französische Eichenfässer
  • Rebsorten 100% Äpfel aus dem Pays d'Auge
  • Auszeichnungen 93 Punkte, „Excellent, Highly Recommended“, Ultimate Spirits Challenge 2015

Der 12 Ans von Roger Groult zeigt eine orangefarbene Robe mit kupferfarbenen Reflexen, ein Versprechen geduldiger Reifung in Eichenfässern. Die Nase ist frisch und blumig, mit weißem Kernobst und reifer Apfelnote, während der Gaumen würziger und fruchtiger wird, eingehüllt in kandierte Fruchtnoten. Der Abgang klingt mit einem feinen Hauch kandierter Orangenschale aus, dem Markenzeichen dieser Cuvée, die nach der perpetuellen Methode des Hauses bereitet wird: Jedes Fass behält stets einen Anteil älterer Calvados. Ausgezeichnet beim Ultimate Spirits Challenge, genießt man ihn als Digestif oder zu einem Schokoladendessert.

NaseBlumig, weißes Kernobst (Birne, Apfel), milder und reifer Apfel
GaumenElegant, weich, kandierte Früchte, milde Gewürze
AbgangKandierte Orangenschale

Passt zu Digestif, Schokoladendesserts

Das Register

Kellerblatt

Bezeichnung
AOC Calvados
Merkmal(e)
Blumig - Frisch - Fruchtig - Gourmand
Inhalt
70 cl
Abteilung
Ärmel
Region
Nordwesten
Alkoholgehalt
41.0 °
Art der Spirituose
XO (Hors d'Âge) > 10 Jahre
Typ
Calvados
Altersangabe
12 Jahre
Referenz
CALVA_GROULT_12ANS
BlumigFrischFruchtigGourmand

Die Herstellung

Dieser Calvados 12 Jahre ist seit 2014 neu in unserem Sortiment und folgt auf den klassischen Calvados 15 Jahre. Er ist ein perfektes Gleichgewicht zwischen der Fruchtigkeit der jungen Calvados und der Komplexität der alten Mischungen. Unser 12-jähriger Calvados besitzt eine sehr ausgeprägte blumige Seite sowie eine präsente aromatische Kraft. Schon jetzt ein sicherer Wert!

Calvados du pays d'Auge

Armagnac-Spezialist

Ein Keller für die Weinbrände der Gascogne.

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