flasken

Nøglefakta

Alkoholprocent41.0 % vol.
Indhold70 cl
AppellationAOC Calvados
RegionNordvest
denne flaske

Calvados Groult Ærværdig 70Cl

  • Lagring Minimum 18 år
  • Fad Franske egetønder
  • Druesorter 100% cideræbler fra Pays d'Auge
  • Udmærkelser Udnævnt til "World's Best Calvados" ved World Drinks Awards i London i 2019

Le Vénérable er en cuvée, der er modnet i mindst 18 år på Roger Groults chai, resultatet af en perpetuel assemblage, der altid bevarer en andel af ældre eaux-de-vie. Den tuilledfarvede, klare farve varsler en dyb næse af bagt æble, varme krydderier og tørrede frugter med let ristede toner. I munden er udtrykket rigt og indhyllende med et anstrøg af røg og noter af pære, der lægger sig langt i eftersmagen. Udnævnt til "World's Best Calvados" i London i 2019 legemliggør denne Calvados den modenhed og elegance, der kendetegner et familiekendskab overleveret gennem fem generationer. En stor digestif, der fortjener at nydes langsomt.

NæseBagt æble, varme krydderier, tørrede frugter, ristede toner
GaneRigt og rundt, med en balance mellem sødme og krydderier, røgede noter og hvid frugt (pære)
EftersmagLang

Servér med Digestif

Registret

Chai-noter

Betegnelse
AOC Calvados
Karakteristik(ker)
Afbalanceret - Blomstret - Kraftfuld
Kapacitet
70 cl
Region
Nordvest
Alkoholindhold
41.0 °
Type af spiritus
XO (Hors d'Âge) > 10 år
Type
Calvados
Reference
CALVA_GROULT_VENERABLE
AfbalanceretBlomstretKraftfuld

Tilvirkning

Le Vénérable er i sandhed husets signatur! En blanding af gamle eaux-de-vies på over 18 år, hvis vigtigste kendetegn er finesse, balance og aromatisk vedholdenhed.

Traditionerne lever videre, og i dag er det Jean-Roger, femte generation, som har videreført dobbeltdestillation over brændeovn og andre traditionelle metoder, og som er glad for at kunne tilbyde dig disse store årgange af Calvados Pays d'Auge.

Pays d'Auge Calvados

Armagnac-specialist

En kælder helliget eaux-de-vie fra Gascogne.

Året på etiketten

Autentiske årgange, fra 1888 til 2017.

Omhyggelig forsendelse

Flaskerne er fastgjort og beskyttet, med sporet levering i Frankrig og Europa.

Brug for råd?

Et år, et budget, en lejlighed: skriv til os.

kavebrevet

Årgangene
som ankommer til vores kælder.

Nye huse, sjældne årgange genfundet, gaveidéer: nogle få breve om året, ikke mere.