Calvados Groult Venerable 70Cl
- Reifung Mindestens 18 Jahre
- Fass Fässer aus französischer Eiche
- Rebsorten 100% Mostäpfel aus dem Pays d'Auge
- Auszeichnungen Ausgezeichnet als „World's Best Calvados“ bei den World Drinks Awards in London 2019
Le Vénérable ist eine Cuvée, die mindestens 18 Jahre in den Chais von Roger Groult reift, das Ergebnis einer Solera-ähnlichen Assemblage, bei der stets ein Anteil älterer Brände erhalten bleibt. Die ziegelrote, leuchtende Farbe kündigt eine tiefe Nase an: gebackener Apfel, warme Gewürze und getrocknete Früchte mit leicht gerösteten Akzenten. Am Gaumen zeigt sich ein reiches, umhüllendes Mundgefühl mit einer rauchigen Note und anhaltenden Birnenaromen im langen Abgang. 2019 in London als „World's Best Calvados“ ausgezeichnet, verkörpert dieser Calvados die Reife und Eleganz einer Familientradition, die seit fünf Generationen weitergegeben wird. Ein großer Digestif, der es verdient, langsam genossen zu werden.
NaseGebackener Apfel, warme Gewürze, getrocknete Früchte, geröstete Noten
GaumenReich, ausladend, mit einer Verbindung aus Süße und Gewürzen, Rauchnoten und Kernobst (Birne)
AbgangLang anhaltend
Passt zu Digestif
