Jean Cavé Armagnac Brut de Fût 1928
- Vieillissement Millésime : eau-de-vie de la seule récolte 1928, sans assemblage
- Fût Chêne « gros grains », chauffe moyenne
- Distillation Continue
C'est en septembre 1928 qu'Alexander Fleming observe l'effet d'une moisissure sur ses cultures de bactéries : la pénicilline est découverte. La même année, en Gascogne, la vendange a donné le vin dont la maison Jean Cavé a tiré ce millésime, distillé en continu puis élevé dans un fût de chêne « gros grains ». Il n'a été assemblé à aucune autre récolte. La maison le présente en carafe Olympe de 70 cl, dans une arche en bois. Pour un médecin, un chercheur ou une naissance de cette année-là.
