Baron De Sigognac Vintage Armagnac 1966
- Rijping in het vat tot aan de botteling die op het achteretiket vermeld staat
- Vat Limousin-eik
- Druivenrassen Ugni Blanc of Baco
- Terroir vaalrood zand
- Distillatie continue distilleerketel van het type Armagnac
Zestig jaar huwelijk is een diamanten bruiloft; zestig jaar oud is ook deze eau-de-vie van 1966. Voor een echtpaar of een verjaardag biedt zij een exacte datum en een verhaal om te vertellen: dat van een Gasconse oogst, bewaard op Château de Bordeneuve, die nooit in een assemblage is opgegaan. Geboren uit Ugni Blanc of Baco op gronden van vaalrood zand, gedistilleerd in een continue distilleerketel van het type Armagnac, rijpte zij op vaten van Limousin-eik. Baron de Sigognac vult zijn flessen pas op het moment van de bestelling, zodat de Armagnac tot het laatste moment in het vat blijft. Formaat 70 cl, geleverd in een houten kist, met de datum van bottelen op de achterzijde.
Kleurkleur van kastanjehoning
Neuselegant en fijn, exotisch fruit, honing en kaneel, daarna krenten en een lichte rancio
Smaakvol en rond, zeer complex, kruidnagel gedomineerd door tonen van rood fruit
Afdronklang, met delicate aroma's van hout en gebrande koffie
Te serveren bij te genieten als digestief
