denne flaske
Baron De Sigognac Vintage Armagnac 1966
- Fad egetræ
- Druesorter Ugni Blanc, Baco
Høst 1966, i Bas-Armagnac. Familien Guasch destillerer på et næsten hundrede år gammelt kobberdestillationsapparat med kort kolonne, og lader derefter hvert årgang lagre separat på egetræsfade på Château de Bordeneuve i Castelnau d'Auzan. Domænet gemmer årgange helt tilbage til 1893.
FarveEn farve som kastanjehonning
Ganeer fed og rund, meget kompleks, og efterlader et indtryk af nelliker domineret af flygtige noter af røde frugter
Servér med nydes som digestif
huset
Baron de Sigognac
- Sted Château de Bordeneuve, omegnen af Eauze (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druesorter Ugni Blanc og Baco (variable assemblager: 100% Ugni Blanc, 80/20 eller 50/50 afhængigt af cuvée)
- Destillation Traditionelt armagnac-alambik (kort kolonne) med kontinuerlig destillation, næsten hundrede år gammelt, med en produktion på cirka 50 til 60 fade om året
Baron de Sigognac produceres på Château de Bordeneuve, på de sandede, lerrige jorde omkring Eauze, Bas-Armagnacs hovedstad, af familien Guasch, der har haft rødder i Gascogne siden det 12. århundrede. Kontinuerlig destillation har fundet sted her siden 1974 på et traditionelt armagnac-alambik af næsten hundrede år, med en beske…
Opdag huset og dets flasker →
