Baron De Sigognac Vintage Armagnac 1966
- Lagring på fad indtil den tapning, der er angivet på bagetiketten
- Fad Limousin-eg
- Druesorter Ugni Blanc eller Baco
- Terroir gulbrune sandjorde
- Destillation kontinuerligt destillationsapparat af Armagnac-typen
Tres års ægteskab er diamantbryllup, og tres år gammel er også denne eau-de-vie fra 1966. Til et par eller en fødselsdag giver den en helt rigtig dato og en historie at fortælle: en gascognsk høst, opbevaret på Château de Bordeneuve og aldrig brugt i en assemblage. Den er lavet af Ugni Blanc eller Baco på gulbrune sandjorde, destilleret i kontinuerligt destillationsapparat af Armagnac-typen og lagret på fad af Limousin-eg. Baron de Sigognac fylder først sine flasker, når bestillingen er afgivet, så Armagnac bliver på fad til sidste øjeblik. Størrelse 70 cl, leveres i trækasse, med tappedato på bagsiden.
Farvefarve som kastanjehonning
Næseelegant og fin, eksotiske frugter, honning og kanel, derefter korinter og let rancio
Ganefyldig og rund, meget kompleks, nellike domineret af noter af røde bær
Eftersmaglang, med delikate noter af træ og ristet kaffe
Servér med nydes som digestif
