den här flaskan
Baron De Sigognac Vintage Armagnac 1966
- Fat ek
- Druvsort Ugni Blanc, Baco
Skörd 1966, i Bas-Armagnac. Familjen Guasch destillerar i en nästan hundraårig kopparkolumn av armagnactyp och låter sedan varje årgång lagras separat på ekfat vid Château de Bordeneuve, i Castelnau d'Auzan. Domänen förvarar årgångar ända tillbaka till 1893.
FärgEn färg som påminner om kastanjehonungens guld
Smakär fyllig och rund, mycket komplex, med en framträdande ton av kryddnejlika dominerad av svårfångade inslag av röda frukter
Servera med att avnjuta som digestif
huset
Baron de Sigognac
- Plats Château de Bordeneuve, trakterna kring Eauze (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druvsort Ugni Blanc och Baco (varierande assemblage: 100% Ugni Blanc, 80/20 eller 50/50 beroende på cuvée)
- Destillation Traditionell armagnacalambik (kort kolonn) med kontinuerlig destillation, närmast hundra år gammal, som producerar cirka 50 till 60 fat per år
Baron de Sigognac produceras på Château de Bordeneuve, på de sandiga och lerrika markerna kring Eauze, huvudstad i Bas-Armagnac, av familjen Guasch, etablerad i Gascogne sedan 1100-talet. Kontinuerlig destillation har bedrivits här sedan 1974, med en traditionell armagnacalambik på närmare ett sekel, för en produktion om ett fe…
Upptäck huset och dess flaskor →
