Delord Armagnac Millésime 1978 Magnum
- Vieillissement Eau-de-vie de la seule récolte 1978, élevée en fût de chêne
- Fût Fûts de chêne, dans les chais de la maison à Lannepax (Gers)
La maison Delord présentait autrefois son 1978 comme une eau-de-vie de référence, pour sa complexité et ses fruits compotés. En pot gascon de 150 cl, il se partage entre amateurs : rancio, gingembre, poivre et tabac blond au nez, puis une bouche ample, de la vanille grillée à la cannelle, et une finale très épicée, d'après sa fiche. Une seule récolte, distillée à Lannepax il y a quarante-huit ans, titrée à 40 % vol. et présentée en caisse bois.
RobeVieil or aux reflets cuivrés, brillante et limpide
NezSuave et complexe : rancio prononcé, épices (gingembre, poivre), tabac blond
BoucheGrande amplitude, des notes vanillées et grillées jusqu'au rancio et à la cannelle
FinaleUne grande richesse d'épices
À servir avec Seul, ou avec un cigare, un dessert au chocolat ou un café arabica, comme le suggère la maison
