Jean Cavé Armagnac Brut de Fût 1985
- Vieillissement Millésime : eau-de-vie de la seule récolte 1985, sans assemblage
- Fût Chêne « gros grains », chauffe moyenne
- Distillation Continue
Le 1985 de la maison Jean Cavé titre 42 % vol. Il est issu d'une seule vendange gersoise, distillée en continu à Lannepax, et n'a jamais été mêlé à une autre année. La maison, qui a vu se succéder quatre générations, en a fait l'un des millésimes de sa gamme brut de fût. Sa carafe Olympe, posée dans une arche en bois, se prête au cadeau pour une naissance de cette année-là, des noces fêtées en 1985 ou un anniversaire d'entreprise. Le servir pur, en fin de repas.
