flaskan

Nyckeluppgifter

Årgång1985
Alkoholhalt42.0 % vol.
Volym70 cl
AppellationAOC Armagnac
RegionSydväst
den här flaskan

Jean Cavé Bas-Armagnac Vintage 1985

  • Lagring Årgång: eau-de-vie från enbart skörden 1985, utan assemblage
  • Fat Grovkornig ek, medelbränning
  • Destillation Kontinuerlig

Årgången 1985 från Jean Cavé håller 42 % vol. Den kommer från en enda skörd i Gers, destillerad kontinuerligt i Lannepax, och har aldrig blandats med något annat år. Huset, som sett fyra generationer avlösa varandra, har gjort den till en av årgångarna i sitt brut de fût-sortiment. Karaffen Olympe, placerad i en träbåge, passar utmärkt som gåva vid ett födelsedagsminne från detta år, ett bröllopsminne som firas 1985 eller ett företagsjubileum. Servera den ren, som avslutning på måltiden.

årgången

Årgången 1985

Årgång 1985 kännetecknas av noter av mörka frukter, björnbär och svarta vinbär, med en karakteristisk kryddig touch. I munnen ger en frisk, nästan krispig karaktär och en lätt syrlighet liv åt denna eau-de-vie, med fina tanniner och en lång avslutning. Idag är den fullt utvecklad och på toppen av sin mognad.

huset

Jean Cavé

  • Grundat 1883
  • Plats Lannepax (Gers)
  • Destillation Armagnacais kontinuerlig alambik (traditionell kontinuerlig destillationsmetod specifik för Armagnac)

År 1883 etablerade sig Jean Cavé, vinodlare, i Lannepax i Gers som destillatör och lagerhållare, omgiven av sin hustru och sina två söner. Sedan dess har fyra generationer följt i hans fotspår, idag representerade av Henri Cavé, som för vidare konsten att destillera på armagnacais vis. Huset har med åren byggt upp en av appella…

Alla armagnac från Jean Cavé →

Registret

Chaianteckningar

Beteckning
AOC Armagnac
Kapacitet
70 cl
Avdelning
Gers
Vintage
1985
Region
Sydväst
Alkoholhalt
42.0 °
Typ
Armagnac
Referens
JEAN_CAVE_1985

Armagnac-specialist

En källare tillägnad Gasconys eau-de-vie.

Året på etiketten

Äkta årgångar, från 1888 till 2017.

Noggrann frakt

Flaskorna är säkrade och skyddade, spårbar leverans i Frankrike och Europa.

Behöver du råd?

Ett år, en budget, ett tillfälle: skriv till oss.

cavets brev

Årgångarna
som anländer till cavet.

Nya hus, sällsynta årgångar återfunna, presentidéer: några brev om året, inte mer.