Baron De Sigognac Armagnac Millésimé 1986
- Fût chêne de la forêt du Limousin
- Cépages Ugni Blanc ou Baco
- Terroir sables fauves
- Distillation alambic continu de type armagnacais
Quarante ans, c'est l'âge de cette eau-de-vie de 1986, et celui des noces d'émeraude pour les couples mariés cette année-là. Issue d'Ugni Blanc ou de Baco cultivés sur des sables fauves, la récolte a été distillée au Château de Bordeneuve, près d'Eauze, à l'alambic continu de type armagnacais, puis élevée seule en fût de chêne du Limousin. Pour une fête de quarante ans, prévoyez-la en fin de soirée : quelques centilitres dans un verre tulipe, servis sans glace, suffisent à marquer le moment. Le flacon de 70 cl, titré à 40 % vol., arrive dans une boîte en bois, avec la date de mise en bouteille au dos.
Robebelle robe ambrée clair aux délicats reflets dorés
Nezjoli nez fin et élégant aux arômes d'agrumes confits et de prune Reine Claude, agrémenté d'effluves de raisin de Corinthe
Bouchebeaucoup de sensualité, légèrement épicée et ranciotée, elle libère d'admirables arômes de fruits confits vanillés
Finalebelle et longue finale d'amandes grillées
À servir avec à déguster en digestif
